ZUPA KREM Z BIAŁEJ CZEKOLADY I TRUFLI...

Zupa krem z białej czekolady i trufli - połączenie delikatnej słodyczy białej czekolady z pikantnym smakiem trufli stworzy niezwykle romantyczne danie...

SKŁADNIKI:

- 200 g białej czekolady
- 50 g masła
- 1/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- 1 łyżka cukru
- kilka trufli (świeżych lub marynowanych w oleju)
- sól do smaku

PRZEPIS:

1. Na początku rozpuść masło w garnku na małym ogniu.
2. Dodaj pokruszoną białą czekoladę i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
3. Następnie wsyp cukier i wymieszaj do połączenia składników.
4. Wlej mleko i śmietankę do garnka i mieszaj ciągle, aż zupa nabierze jednolitej konsystencji.
5. Posól do smaku i kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez około 5 minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
6. Zdejmij zupy z ognia i odstaw na chwilę, aby lekko przestygła.
7. W międzyczasie pokrój trufle na cienkie plasterki lub posiekaj je drobno.
8. Do talerzy lub miseczek wlej zupę krem z białej czekolady.
9. Posyp wierzch zupy pokrojonymi truflami.
10. Możesz również udekorować zupę posiekanymi orzechami lub listkami mięty.
11. Serwuj zupę na ciepło, aby czekolada była delikatnie rozpuszczona.

Smacznego!